Esta semana habréis notado que me he
saltado un par de días en los que debí haber publicado, y me perdonareis
por ello, pero he estado trabajando en Munich, y no he tenido ni un
minuto libre. Eso sí, tuve la oportunidad de departir agradable momentos
con viejos y nuevos conocidos, y de disfrutar con ellos codillos,
salchichas y pretzels. Como no podía ser de otra manera, dichos manjares
fueron regados con ricos caldos de cebada y de trigo, pues conocido es
el gusto de los alemanes por la cerveza. Y con “gusto” me quedo corto.
La cerveza es una parte integral de la cultura alemana, de su
gastronomía, por supuesto, y de su economía, y de sus leyes.
link:
La controvertida Ley de la Cerveza.
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