De pequeños nos enseñan que nuestra lengua es capaz de detectar cuatro
sabores: dulce, salado, amargo y ácido. Luego nos enteramos que hay otro
por ahí conocido como ‘umami’, que traducido del japonés significa
sabroso y que se puede encontrar en alimentos como mariscos, pescados,
algunas verduras o el té verde.
link:
El milagro de la dulce proteína
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Se bienvenido y comenta! recuerda, se respetuoso y no insultes o los comentarios seran eliminados.