Los batidos verdes y las algas marinas, considerados riesgos emergentes por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria

Tomar muchos batidos verdes o excederse en el consumo de algas marinas podría poner en riesgo la salud, según se deduce del comunicado emitido por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria –EFSA, por sus siglas en inglés–.
Los interesados podéis consultar en el siguiente enlace la información completa que nos ha facilitado la Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria (Elika) sobre los 18 los riesgos emergentes a los que se enfrentó Europa en el año 2016.

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 Los batidos verdes y las algas marinas, considerados riesgos emergentes por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria

Muestrario de algas fitoplanctónicas V. Diatomeas pennadas

Juan Alcober nos presenta algunas fotos de diatomeas pennadas como la que tenéis más arriba. Tal cual comentamos en el artículo anterior, muchas veces pensamos que con un microscopio se puede ver cualquier cosa por diminuta que sea, pero para distinguir mejor los detalles estructurales acudimos a unos tipos de microscopios llamados electrónicos. Juan Antonio Alcober utilizó un microscopio electrónico de emisión de campo para poder ver las siguientes imágenes.

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 Muestrario de algas fitoplanctónicas V. Diatomeas pennadas

Muestrario de algas fitoplanctónicas IV. Diatomeas céntricas

Juan Alcober nos presenta algunas fotos de diatomeas céntricas como la que tenéis más arriba. Tal cual comentamos en el artículo anterior, muchas veces pensamos que con un microscopio se puede ver cualquier cosa por diminuta que sea, pero para distinguir mejor los detalles estructurales acudimos a unos tipos de microscopios llamados electrónicos. Juan Antonio Alcober utilizó un microscopio electrónico de emisión de campo para poder ver las siguientes imágenes.

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 Muestrario de algas fitoplanctónicas IV. Diatomeas céntricas