Sustitutos vegetales de la leche, características nutricionales principales

Permítanme avisarles de la publicación de un estudio sobre bebidas vegetales o sustitutos vegetales de la leche - también (mal) llamadas leches vegetales - en el que se recopilan las características principales de una amplia lista de productos comerciales de este tipo: almendra, arroz, coco, avellana, avena, soja...

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Sustitutos vegetales de la leche, características nutricionales principales

Imposible reconocer los antepasados de lo que comemos

Articulo corto pero con una infografia interesante de como los frutos y vegetales han evolucionado a lo largo del tiempo.

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Imposible reconocer los antepasados de lo que comemos