La producción de alimentos, en particular la de cereales, es una de
las actividades agropecuarias en donde más se ha desarrollado la
industria agroquímica: la fabricación de fertilizantes nitrogenados.
La causa es simple: las plantas requieren de nitrógeno para
desarrollar sus proteínas, pero no pueden tomarlo del aire (como sí lo
hacen con el dióxido de carbono), sino que deben capturarlo como sales
nitrogenadas desde el suelo a través de sus raíces.
link:
Desarrollan una bacteria que “fabrica” fertilizante
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