¿Qué nos depara 2017 en materia de alimentación?

Hace ya casi un mes que disfrutamos de un nuevo año y ya va siendo hora de desempolvar la bola de cristal para tratar de adivinar qué nos deparará en lo que a alimentación se refiere. Como sabrás (y si no lo sabes, que quede claro), eso de las "artes adivinatorias" tiene truco. En este caso, lo que haremos será echar la vista atrás para recordar lo que nos dejó el pasado 2016 y así poder formarnos una idea de lo que nos espera.

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 ¿Qué nos depara 2017 en materia de alimentación?

Carrie Fisher y su adicción a la Coca Cola

En una entrevista que Carrie Fisher concedió poco antes de su muerte para el programa “El show de Ellen DeGeneres”, la actriz que dio vida a la princesa Leia confesó que tomaba 16 latas de Coca Cola al día. No ha faltado tiempo hasta que haya quien le eche la culpa de su muerte a esta bebida azucarada.

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Carrie Fisher y su adicción a la Coca Cola

Si alguna vez te has preguntado qué es la ‘Cocacolonización’, se trata de esto

Hace ya cuatro años que publiqué este post en el que aludía al concepto de ‘Cocacolonización’ como aquel proceso general, no solo atribuible a la empresa que personifica el palabro, consistente  en explicar cómo buena parte de las enfermedades metabólicas más recurrentes se encuentran asociadas al auge y expansión de ciertas empresas de la industria alimentaria menos aconsejable. Y lo ejemplifiqué con dos historietas que aunque reales, nos quedan relativamente lejos en el tiempo.

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 Si alguna vez te has preguntado qué es la ‘Cocacolonización’, se trata de esto