A estas alturas la gente está un poco mareada de no saber muy bien
qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su
dieta. Frases como “¡aclaraos ya!” o “lo que decíais ayer ahora es
mentira” son casi rutinarias en el mundo la alimentación.
Y es que la información en nutrición muchas veces es contradictoria y
no es una excepción encontrarse distintos profesionales que recomiendan
dietas y pautas que tienen criterios muy diferentes.
Los motivos de esta controversia son muy dispares, pero es importante
comprenderlos para identificar ante qué caso podemos estar y así
tengamos más recursos para tomar decisiones.
link:
¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición?
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