La receta científica del carbón de los Reyes Magos

Un complejo proceso que implica disciplinas como la física, la química y la bioquímica se esconde tras este dulce navideño

«H asta San Antón, Pascuas son». Por eso hoy traigo la receta científica que se esconde detrás de uno de los productos estrella de las Navidades: el carbón de los Reyes Magos. Química, física, bioquímica... poca gente sabe que todas las disciplinas científicas que son necesarias para elaborar un dulce que provoca caras de horror cuando lo ven por primera vez los más pequeños.

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 La receta científica del carbón de los Reyes Magos