Dieta vegetariana ¡con ciencia!

Hemos tenido una semana de mucho ruido sobre el vegetarianismo.

Una pequeña italiana ha sido ingresada por un déficit nutricional de Vitamina B12. Varios medios lo han atribuido a “seguir una dieta vegana“.

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 Dieta vegetariana ¡con ciencia!

La absurda mezcla entre ignorancia y estafa de los suplementos de colágeno

Dentro del siempre disparatado mundo de las pseudomedicinas, el sector de los suplementos alimenticios merece una reseña aparte. En una carrera hacia la nada, cada año aparecen en el mercado cientos de nuevos productos que prometen (por supuesto sin ninguna garantía o credibilidad) que el pobre incauto consumidor que se deje engañar por estos cantos de sirena del “bienestar” será más alto, más guapo, vivirá una vida más sana y más feliz y hasta en algunos casos evitará múltiples enfermedades infecciosas o el siempre temible cáncer.

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 La absurda mezcla entre ignorancia y estafa de los suplementos de colágeno

El gobierno USA denuncia los suplementos dietéticos fraudulentos y potencialmente peligrosos (¿para cuando en España?)

Habitualmente pensamos que las influencias dietético-sanitarias que nos llegan desde Estados Unidos son siempre negativas y sin embargo hay muchos aspectos en los que deberíamos fijarnos de cómo hacen las cosas y aprender.
Uno de ellos, entre tantos, lo podemos contrastar al observar como la semana pasada distintas instancias de la administración norteamericana han aunado esfuerzos para presentar cargos contra más de cien empresas que se dedican a la fabricación y comercialización de suplementos alimenticios encaminados a la pérdida de peso o a la ganancia muscular y que, a pesar de lo que rezaba en su envase y publicidad….: o no se les podía atribuir ese efecto o su composición estaba adulterada (a sabiendas) incluyendo sustancias y principios activos no declarados en su composición.

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 El gobierno USA denuncia los suplementos dietéticos fraudulentos y potencialmente peligrosos (¿para cuando en España?)