En este ensayo se explican los fundamentos de diferentes aspectos
implicados en la fabricación y en el funcionamiento de un original
frigorífico que funciona sin necesidad de aporte de energía eléctrica.
Fue desarrollado hace unos pocos años por un profesor nigeriano que se
basó en ciertas propiedades del agua y de la cerámica. Este invento no
es una mera curiosidad, sino que ha supuesto un importante avance social
en algunas zonas de África, por lo que constituye un excelente ejemplo
de cómo la ciencia y la tecnología pueden influir de manera determinante
en la solución de problemas concretos que se plantean en las distintas
sociedades.
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Un frigorífico de cerámica: ciencia y técnica en acción
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