El lado más dulce de Lactobacillus

Casi todos nosotros hemos tenido en algún momento caries. Pero no todo el mundo sabe que uno de los protagonistas que se rebelan contra nosotros en este proceso es la bacteria Streptococcus mutants.

link:
 El lado más dulce de Lactobacillus

¿Qué hay al otro lado del mar? [MAPAS]

¿Alguna vez te has preguntado hasta dónde llegarías si viajaras en línea recta, a través del mar, cuando estás en una playa? Andy Woodruff ha realizado un curioso proyecto, llamado "Beyond the sea" (Más allá del mar) que responde en cierta manera a esta pregunta. Básicamente ha tomado los mapas de los distintos continentes y ha trazado las líneas perpendiculares a cada zona de costa para comprobar hasta dónde llegarían. El resultado es bastante curioso porque, debido a la forma del planeta - no siempre llegarías al lugar que imaginas. En algunos lugares de EEUU, por ejemplo, uno podría estar mirando en línea recta hacia las costas de Australia. tenéis toda la información en la web de Woodruff. Vía Kotkke.

link:
  ¿Qué hay al otro lado del mar? [MAPAS]

¡Váyase usted a freír espárragos!

Si la semana pasada Dani nos dio luz sobre un tema lleno de oscurantismo y misterio desde centurias, y nos iluminó un poco en ese siempre eterno, ¿a que narices huele la orina después de comer espárragos? y el subsiguiente y todavía más intrigante, ¿por qué dice mi vecino que el no nota nada? Hoy, yo, Julián Chaves que viste y calza os voy a abrir un poquito más esa persiana que os impide ver la luz iluminadora de la perpetua cuestión "esparraguil". Tras esta entrada, sabréis a dónde mandar a "freír espárragos" a esos que os molestan día tras día, e incluso tendréis unas nociones sobre su cultivo, por si acaso decidís "esparraguear" a vuestro libre albedrío.

link:
 ¡Váyase usted a freír espárragos!

El huevo, la gallina y otras cosas que vinieron luego

¿Cómo se puede saber si un huevo es fresco sin necesidad de cascarlo? ¿Es mejor guardar los huevos en la nevera o a temperatura ambiente? ¿Si al cocer un huevo la yema queda ladeada significa que no es fresco? ¿Qué fue antes el huevo o la gallina?  Mar Fernández, directora del Instituto de Estudios del Huevo, resuelve estos enigmas en menos que canta un gallo.

link:
El huevo, la gallina y otras cosas que vinieron luego

¿Qué carajo es esto?

Circula por facebook un vídeo en el que un hombre sierra algo que parece inanimado, pero que de repente empieza a moverse. Sorprendentemente otros objetos más pequeños empiezan a aparecer de su interior. ¿Un ser vivo? ¿Una extraña planta o crustáceo? Algunos de los usuarios de facebook imploraban por una explicación a lo que estaban viendo. Pues aquí la tienen.

link:
 ¿Qué carajo es esto?

La curva de la cerveza

Si buscáis en wolfram alpha (una calculadora científica online multi usos) "beer curve" os parecerá una gráfica muy curiosa. Aunque si formula manda narices jajajaja.

link:
La curva de la cerveza