¿En qué época del año se engorda más?

Todos los años nos pasa igual: los excesos de estas fechas agitan nuestra conciencia y nos preguntamos si los pagaremos durante el resto del año, acumulando kilos de forma especial. ¿Realmente su efecto es especialmente significativo?

Si hacemos una búsqueda rápida por las bases de datos habituales es fácil comprobar que hay bastantes investigaciones sobre el tema desde hace tiempo, centradas especialmente en el posible efecto de las vacaciones sobre el peso corporal.

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 ¿En qué época del año se engorda más?

Cuánto engorda la Navidad?

Respuesta correcta: depende de lo que comas y hagas. Hace quince años “The New England Journal of Medicine” quiso calcular cuántos kilos ganaban los ciudadanos de promedio durante las fiestas navideñas, para lo que pesó a un grupo de voluntarios, sin desvelar el propósito de su investigación, y les preguntó dónde creían que se detendría la aguja de la báscula en enero, una vez acabadas las fiestas. Sorprendentemente, según reseñó el dietista-nutricionista Juan Revenga al tratar este asunto hace seis años en “Consumer”, los participantes tendieron a pensar que ganarían casi dos kilos y medio de peso, pese a que en la práctica, según pudo comprobarse, engordaron menos de medio kilo.

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Cuánto engorda la Navidad?

Adaptación metabólica, por qué cuesta tanto no volver a engordar

Hace unos meses  hablé de un estudio sobre pérdida de peso (que fue especialmente popular debido a que se centraba en concursantes de un conocido reality show, The Biggest Loser), en el que se analizaba un concepto no demasiado conocido pero que es muy importante en los procesos de pérdida de peso: la "adaptación metabólica". En ese caso comenté sobre todo de dicho estudio y el reality, pero me quedé con las ganas de profundizar en la adaptación metabólica, así que he decidido dedicarle un nuevo post.

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 Adaptación metabólica, por qué cuesta tanto no volver a engordar

¿Dejar de fumar realmente engorda?

El consenso sobre los beneficios de dejar de fumar es universal, ya que es probablemente el hábito que más muertes provoca  en los países mínimamente desarrollados (cinco millones anuales) y que más efectos negativos para la salud acarrea. Algunos estudios concluyen que los fumadores pueden reducir su esperanza de vida incluso más de diez años respecto a los no fumadores, y casi con toda probabilidad verán empeorar ostensiblemente su calidad de vida, sobre todo a las edades más avanzadas. Así que no voy a extenderme en detallar los indudables beneficios de abandonar su consumo.

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 ¿Dejar de fumar realmente engorda?

¿Donar sangre engorda?

Una lectora colombiana pregunta si donar sangre engorda. “Ni engorda ni adelgaza”, responde la médico y nutricionista Magda Carlas. “No hay ningún estudio científico que apunte en esta dirección. De entrada, se dona una cantidad discreta de sangre y no cinco litros. Lo que sí es verdad es que al hacerlo en ayunas, al acabo de un rato es normal tener mucho apetito, pero es una sensación transitoria. Se trata de un mito sin ningún fundamento”.

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 ¿Donar sangre engorda?

Una lectora colombiana pregunta si donar sangre engorda. “Ni engorda ni adelgaza”, responde la médico y nutricionista Magda Carlas. “No hay ningún estudio científico que apunte en esta dirección. De entrada, se dona una cantidad discreta de sangre y no cinco litros. Lo que sí es verdad es que al hacerlo en ayunas, al acabo de un rato es normal tener mucho apetito, pero es una sensación transitoria. Se trata de un mito sin ningún fundamento”. - See more at: http://comeronocomer.es/con-respuesta/donar-sangre-engorda#sthash.lHo7QTcz.dpuf

Una lectora colombiana pregunta si donar sangre engorda. “Ni engorda ni adelgaza”, responde la médico y nutricionista Magda Carlas. “No hay ningún estudio científico que apunte en esta dirección. De entrada, se dona una cantidad discreta de sangre y no cinco litros. Lo que sí es verdad es que al hacerlo en ayunas, al acabo de un rato es normal tener mucho apetito, pero es una sensación transitoria. Se trata de un mito sin ningún fundamento”. - See more at: http://comeronocomer.es/con-respuesta/donar-sangre-engorda#sthash.lHo7QTcz.dpuf

La matraca de que el pan engorda dura por lo menos 60 años (y ya vale)

Articulo que reflexiona sobre si realmente lo que se dice de que el pan engorda es cierto o no.

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La matraca de que el pan engorda dura por lo menos 60 años (y ya vale)