Pues resulta que las grasas de los alimentos son nutrientes necesarios
para nuestro cuerpo. Pero hay grasas y grasas. Y si bien es ya patente
que las grasas trans no son seguras para ningún uso en alimentación humana,
nuestra dieta habitual debe contener, con ponderación, alimentos ricos
en grasas beneficiosas para la salud, es decir monoinsaturadas y
poliinsaturadas.
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Grasas saludables que debes incluir, con moderación, en tu dieta habitual
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