¿Compramos mentiras en el supermercado? [Entrevista en TV]

Otro día de fiesta que me da por publicar. Esto va de mal de peor. Hace unas semanas el programa de la televisión vasca “¡Qué me estás contando!” me hizo una entrevista acerca de las mentiras que rodean el mundo de la alimentación del siglo XXI. La entrevista se realizó en el lugar donde trabajo: los laboratorios del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular-A de la Universidad de Murcia. Creo que quedó bien y el montaje efectuado por EITB ha sido excelente. Por estas razones he decidido publicarla hoy en el blog.

link:
¿Compramos mentiras en el supermercado? [Entrevista en TV]

Recomendar el consumo de bebidas alcohólicas es irresponsable, máxime si eres sanitario

Vuelta la mula al trigo, pensaras… y yo te responderé que sí, pero que no tanto. Me explico. Es de sobra conocido mi rechazo al respecto de recomendar el consumo de cualquier medida de cualquier bebida alcohólica utilizando la salud como punto de palanca. No obstante, que una Sociedad de Medicina te convoque para hacer una conferencia plenaria sobre el tema en su congreso nacional sí que es novedad. Tener un espacio para dirigirte al colectivo de médicos y ofrecerles mi, no-tan-particular, perspectiva no es frecuente. Parece que algo esta cambiando, afortunadamente.

link:
 Recomendar el consumo de bebidas alcohólicas es irresponsable, máxime si eres sanitario

Potitos 100% ecológicos libres de pesticidas

Hace aproximadamente 4 años fui a comprar alimentos infantiles para mi hija. Paseando por un centro comercial me quedé de piedra al encontrar un producto de la marca Hero que usaba el asombroso eslógan “Sin porquerías”. Desgraciadamente la historia se repite. Les cuento.

link:
 Potitos 100% ecológicos libres de pesticidas

Famosos y publicidad: “el caso Rafa Nadal”

Este fin de semana ha finalizado una nueva edición del mítico torneo Roland Garros. De nuevo, los tenistas españoles han hecho historia. Sin embargo, y en contra de lo que suele ser habitual, no ha sido el mítico Rafa Nadal sino la tenista Garbiñe Muguruza y los doblistas Marc y Feliciano López los que han ganado en sus respectivas categorías. ¿Y qué ha pasado con Rafa? Pues que tuvo que retirarse por fuertes dolencias en sus articulaciones. En esta ocasión su muñeca izquierda no le dejó continuar.

link:
 Famosos y publicidad: “el caso Rafa Nadal”

¿Teleportación en Hong Kong? (Explicación)

En Youtube se ha vuelto popular un vídeo de un misterioso chico que parece emanar de sus manos “energia”, además de tener la capacidad de teletransportarse. Supuestamente aconteció en Hong Kong.

link:
 ¿Teleportación en Hong Kong? (Explicación)

Una publicidad de otro siglo

Antes de que sigáis mirando este post (es más visual que otra cosa) quiero advertiros de que algunas imágenes pueden ofender a más de uno, pero nada más lejos de mi intención, solo quiero mostraros lo que ha cambiado la publicidad en estos años, y por ende nosotros mismos. Los anuncios nos acompañan desde que nacemos hasta que morimos, forman parte de nosotros aunque no queramos, de hecho, son reflejo de la sociedad que nos ha tocado vivir. Pero son un reflejo distorsionado porque lo que hacen es manipular con el único fin de convencernos de la necesidad de comprar ese producto, mostrando unos valores que nos afectan, la moral, la estética y la ética distorsionadas de una forma u otra, y sino… seguid leyendo, bueno, mirando.

link:
Una publicidad de otro siglo

No es ciencia, es publicidad disfrazada (III)

Tras la primera y la segunda, llega la tercera entrega de la serie de posts "No es ciencia, es publicidad disfrazada". Una irremediable sección en la que recopilo titulares y artículos sobre alimentación publicados en diarios y webs de noticias, con supuestos enfoques y contenidos científicos... pero que realmente no son más que marketing encubierto.

link:
 No es ciencia, es publicidad disfrazada (III)

Etiqueta Real, inteligencia colectiva para que la publicidad no te engañe

Recientemente en RRSS, y bajo el lema #EtiquetaReal, han sido varias las personas que han querido “completar” la información nutricional a la que los consumidores muchas veces estamos expuestos.

link:
Etiqueta Real, inteligencia colectiva para que la publicidad no te engañe

El yeti de Formigal y la eticidad de las campañas publicitarias

Forocoches es un espacio web que representa la diversidad cultural de esa España en la que vivimos (para lo bueno y para lo malo), y que ocasionalmente se dedica a trolear al resto de mortales. Ya lo hizo hace unos años, promoviendo una campaña de apoyo a John Cobra como candidato a representar a España en Eurovisión, y ahora se ha lanzado a difundir campañas publicitarias virales. Supongo que os habrá llegado la noticia sobre unos esquiadores que habían visto un ser bípedo y peludo en la estación de esquí de Formigal. ¿El yeti?

link:
 El yeti de Formigal y la eticidad de las campañas publicitarias

El ‘blue monday’ no existe; es un invento de una agencia de publicidad

El blue monday no existe. Hoy, tercer lunes de 2016, no es el día más triste del año. Si lo ha leído en algún lado o lo ha visto en la tele -ayer lo dijeron en el Telediario de La 1-, es porque entre los periodistas también hay crédulos de tomo y lomo. La historia del blue monday se repite todos los años desde 2005 y es tan digna de crédito como la de que mirar los pechos femeninos alarga la vida del hombre o que hay gente que embotella gatitos.

link:
 El ‘blue monday’ no existe; es un invento de una agencia de publicidad

Nestlé retira la publicidad de Meritene Junior, no da explicaciones y mantiene el mensaje

La historia es breve y, por no aburrir demasiado, te la cuento de forma resumida:

• Primeros de octubre: Nestlé realiza una desafortunada publicidad de Meritene Junior, una acción publicitaria que con su mensaje azuza el malestar de buena parte de la población general, la de una parte también importante de profesionales de la nutrición, es decir de los dietistas-nutricionistas, así como de algunos médicos y pediatras.

link:
 Nestlé retira la publicidad de Meritene Junior, no da explicaciones y mantiene el mensaje

Uso y abuso de la figura infantil en nutrición

Lamentablemente son muchas, demasiadas, las circunstancias en las que la figura infantil es vergonzosa protagonista de la publicidad de “alimentos” (lo pongo entre comillas porque sensu stricto gran parte de esos productos publicitados difícilmente soportarían la criba de someterlos a la definición de alimentos). Por esta razón…
Por esta razón, hoy solo voy a poner de relieve tres de esas acciones publicitarias. Es francamente difícil hacer un ranquin de la ignominia. En cualquier caso a ver qué te parecen a ti, puedes denunciar, llorar, reír amargamente…

link:
 Uso y abuso de la figura infantil en nutrición

hoy  José Manuel Lopez Nicolás (bioquímico) nos trae el vídeo de su charla titulada mala ciencia, que si mal no recuerdo trata sobre el mal uso que da la publicidad de productos de consumo sobre los conceptos científicos

link:
Mala Ciencia