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miércoles, 1 de junio de 2016

Fomento sin vergüenza del consumo de alcohol y azúcar entre los jóvenes

Tuve que pestañear dos veces y me resultaba difícil de digerir. La Federación de Empresarios de La Rioja (en concreto su asociación de Hostelería) ha presentado en colaboración con el Ayuntamiento de Logroño y Coca Cola, la I Ruta del Calimocho. Lo mejor-peor del asunto resulta de conocer uno de sus fines últimos (al menos el único que se ha verbalizado de forma clara): el presidente de Hostelería Riojana ha señalado que “es una buena manera de introducir a los jóvenes en el consumo de Vino de Rioja”. Con un par.

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 Fomento sin vergüenza del consumo de alcohol y azúcar entre los jóvenes

sábado, 21 de mayo de 2016

Cuando mueren todos los jóvenes del pueblo.

En aproximadamente un mes voy a publicar una serie de artículos sobre la Batalla del Somme, la más sangrienta de la Primera Guerra Mundial, una historia de las más violentas en la historia de occidente, y una en la que se demostró el poco respeto por la vida de los soldados más jóvenes que sentían sus generales. Aquel 1 de julio de 1916, sólo los británicos sufrieron 57,000 bajas, la mitad de ellos en la primera hora. 

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Cuando mueren todos los jóvenes del pueblo.

viernes, 22 de abril de 2016

Científicos a examen

Esta semana se está celebrando por primera vez en España el concurso ‘Somos científicos, ¡sácanos de aquí!’ en el que quince profesionales de la ciencia se someten a las preguntas de un enorme grupo de estudiantes de entre 9 y 18 años. Interactúan con ellos a través de y Internet y tal y como se leen en su web “Se trata de una competición entre científicos, al estilo de Factor X, en la que los estudiantes son los jueces”.

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  Científicos a examen

miércoles, 30 de diciembre de 2015

"Adicción a la comida" entre niños y adolescentes

En varios post anteriores y, sobre todo, en El Cerebro Obeso, hablo del concepto de adicción a la comida, un enfoque que propone la existencia de paralelismos entre el abuso de sustancias como el tabaco o el alcohol y la ingesta excesiva de ciertos alimentos. Según una buena cantidad de expertos, hay indicios bastante sólidos e incluso pruebas más que relevantes para aceptar que algunos alimentos y hábitos alimentarios pueden estar detrás del desajuste del circuito de recompensa de nuestro cerebro, de forma similar a lo que ocurre con las sustancias consideradas como adictivas o con comportamientos que pueden llegar a ser compulsivos como el juego. Con sus peculiaridades y especificidades, pero con puntos en común que podrían ser un interesante y útil punto de partida para diseñar nuevas terapias y tratamientos para la lucha contra la obesidad.


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"Adicción a la comida" entre niños y adolescentes

domingo, 26 de julio de 2015