Con la mosca detrás de la oreja hace dos semanas remití un escrito por correo electrónico al mail de información del denominado Centro de Información Cerveza y Salud
(CISC). Digo mosqueado por no decir cabreado porque llegó a mis oídos
que el citado Centro puso en tela de juicio la existencia de una
conversación que mantuvo conmigo hace casi tres años y que reflejé en el
post “Quién dice que la cerveza es buena para la salud”.
Muy en resumen, en aquel entonces levanté el auricular del teléfono,
llamé al CICS y les formulé en esencia dos preguntas: 1º cómo se
financia el CICS y, 2º si están en disposición de publicar a través del
Centro algún estudio en el que el consumo de cerveza no salga
especialmente favorecido.
link:
El Centro de Información Cerveza y Salud solo ve beneficios en la promoción del consumo de cerveza
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