Una de las características más singulares de los mamíferos es la
capacidad de sus hembras para producir leche. Es un rasgo fisiológico de
gran valor puesto que de ese modo, la alimentación diaria de la cría no
depende directamente de los recursos que se consiguen cada día. En la
naturaleza los recursos a que se tiene acceso pueden ser muy variables,
incluso en las estaciones propicias. Por esa razón, los animales que no
producen leche se encuentran a merced de esa variabilidad a la hora de
alimentar a las crías.
link:
La leche de las aves
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