¿Puedes oír la diferencia de temperatura? [VÍDEO]

Cuando hablamos de algo frío o caliente pensamos en el sentido del tacto, que es el que nos permite distinguir la diferencia de temperatura. Pero, ¿podrías distinguir la diferencia con el oído? Hagamos un experimento que tomamos prestado del divulgador británico Steve Mould. Los siguientes sonidos corresponde a una persona vertiendo agua fría y agua caliente en un vaso, no necesariamente por este orden. Escúchalos y decide cuál te parece cuál:

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  ¿Puedes oír la diferencia de temperatura? [VÍDEO]

Los ojos nos ayudaron a salir del agua

La evolución de los vertebrados terrestres, hace unos 385 millones de años, es uno de los momentos icónicos de la historia de la vida. A menudo lo vemos representado con la imagen de un pez que sale del agua y le empiezan a crecer las patas, una manera de ilustrar los pequeñísimos cambios que se produjeron durante miles de años y concluyeron con la aparición de especies adaptadas a vivir en tierra.

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 Los ojos nos ayudaron a salir del agua

¿El agua de la nevera ha de estar tapada?

Alguien nos pregunta si es mejor que el recipiente donde se guarda el agua en la nevera esté tapado. Hemos querido que sea la dietista-nutricionista Ana Amengual, la autora del recomendable blog “Biografía de un Plato” quien responda. “Es una cuestión de higiene. La nevera se enfría gracias al aire que circula por su interior. Si el recipiente no está tapado, es posible que cualquier aroma o bacteria se deposite en la botella o jarra. Además, el medio acuático favorece la multiplicación bacteriana. Otra cosa sería si fueras a hervir esa agua, pero si te la vas a tomar directamente, es mejor que esté tapada”, aconseja Amengual.

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 ¿El agua de la nevera ha de estar tapada?

Aguas de diseño. Versión 2017

Sidcup es un reputado suburbio londinense situado al este de la capital del Imperio. Nada especial en su historia, si eliminamos el hecho de que en su estación ferroviaria parece que Mick Jagger y Keith Richards llegaron al acuerdo de constituir una banda musical que, con el devenir de los tiempos, se concretó en los famosos Rolling Stones. Pero en marzo de 2004, Sidcup saltó a los titulares cuando el diario The Independent publicaba un artículo en el que denunciaba el hecho de que el agua embotellada que Coca-Cola estaba distribuyendo en el Reino Unido bajo el nombre comercial de Dasani, no era sino agua de grifo, tomada en el mencionado distrito de Sidcup, tratada y embotellada.

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Aguas de diseño. Versión 2017

Patrañas (XIV): ¿Tienen los zahoríes algún don especial que les permite encontrar agua?

A los zahoríes se les atribuyen muchas habilidades como, por ejemplo, la de encontrar objetos perdidos o tesoros enterrados, pero a la mayoría de vosotros os sonarán como esa gente que presuntamente es capaz de encontrar agua subterránea con la ayuda de un “don” especial y dos varillas de metal que sujeta en sus manos y le guían mientras pasea por el campo. Si las varillas no os resultan familiares, puede que os suene algún otro de los instrumentos que utilizan (y que también reaccionan ante el más mínimo movimiento):

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 Patrañas (XIV): ¿Tienen los zahoríes algún don especial que les permite encontrar agua?

Un hombre crea un motor de auto que funciona con agua…¡en Irán!

El ingeniero iraní Alaeddin Qasemi afirma haber creado un motor que funciona con agua. Según él, un automóvil con su motor instalado puede recorrer 900 kilómetros solo con 60 litros de agua. Y el tío va y lo afirma en Irán, que es uno de los países productores de petróleo. Menos mal que es mentira, que si no…

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 Un hombre crea un motor de auto que funciona con agua…¡en Irán!

Pitanzas y empachos

¿¡Habrase visto más chabacano título para un tan elevado concepto como es el de la eutrofización!? Pues seguramente sí, que por estos lares ciberespaciales de todo se ve.

La eutrofización afecta a la calidad de las aguas de muchos lugares del planeta, poniendo en riesgo a ecosistemas de alto valor y dificultando la disponibilidad de ese recurso para el ser humano, resultando así un verdadero quebradero de cabeza en países de cualquier condición económica, y siendo quizás una de las pocas veces en la que ricos y pobres se empachan a la vez de algo. Empacho de nitrógeno y empacho de fósforo, que auguran ambos digestiones difíciles.

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 Pitanzas y empachos

La fragmentación del agua al congelarse

A primera vista podría parecer que la forma en la que se fragmentan los líquidos cuando se convierten en sólidos al enfriarse podría ser algo aleatorio y poco trascendente. Sin embargo, tiene mucha importancia, tanto para comprender procesos naturales, pensemos en el enfriamiento de un magma volcánico, como económicos, por ejemplo, en el enfriamiento de recubrimientos cerámicos, desde la fabricación de azulejos al rendimiento de los frenos de un coche de competición.

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 La fragmentación del agua al congelarse

El impacto de una gota en un material superhidrófugo elástico

En muchas aplicaciones se requiere minimizar el tiempo de contacto entre una gota y la superficie con la que impacta. Usar una superficie superhidrófuga ayuda, pero ¿se puede hacer mejor aún? Sí, el tiempo se reduce a la mitad si se usa una superficie superhidrófuga elástica en lugar de una rígida. Parece obvio, todo el mundo sabe lo que es una cama elástica para disfrutar saltando, pero no se ha comprobado hasta ahora usando cámaras de alta velocidad.

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 El impacto de una gota en un material superhidrófugo elástico

Plutón y su océano interno de agua líquida

¿Tiene Plutón un océano interno de agua líquida en la actualidad? Antes de que la sonda New Horizons pasase por el planeta enano en julio de 2015 algunos investigadores pensaban que era una hipótesis plausible, pero la mayoría de la comunidad científica se mostraba escéptica. Sin más datos era imposible saber si era cierta o no. Por otro lado, después de la visita de la New Horizons la superficie de Plutón resultó ser tan compleja y fascinante que su interior pasó a un segundo plano. Hasta ahora.

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 Plutón y su océano interno de agua líquida

El diluvio, parte 1: ¿Cuánto agua hay?

Hay muchas historias que hablan de que, en el pasado, existió un diluvio que cubrió el planeta y exterminó casi todos los seres vivos que en el habitaban. El caso más conocido es el de la historia de Noe, quien introdujo en un barco de madera siete parejas de cada animal  (sí, siete, según Gen.7:2) excepto unos pocos contados y listados, de los que solo metió una pareja, que tuviera aliento en su nariz, con el fin de preservar la vida.

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El diluvio, parte 1: ¿Cuánto agua hay?

Coriolis, los Simpson y el agua de los retretes

Es un tema clásico y recurrente este del efecto Coriolis y el agua de los retretes. Tres vídeos relativamente recientes hacen que merezca la pena retomarlo, una vez más. Debieran ser definitivos, aunque es imposible tal cosa cuando se trata de un mito propagado por una serie de dibujos tan popular como Los Simpson.

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 Coriolis, los Simpson y el agua de los retretes

El extraño caso del norovirus en el agua

El pasado 15 de abril se hizo público un brote de gastroenteritis que afectó a 4.136 personas en las provincias de Barcelona y Tarragona y que fue provocado por el consumo de agua mineral contaminada por norovirus. A lo largo de este artículo repasaremos el caso y trataremos de responder las numerosas preguntas que plantea.

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 El extraño caso del norovirus en el agua

Nuevo estado cuántico de la molécula de agua en un nanocanal de berilo

La molécula de agua está formada por un átomo de oxígeno y dos protones (hidrógeno). Una molécula de agua tiene un diámetro de unos 3 Å. Confinada en un nanocanal de 5 Å de diámetro muestra un nuevo estado cuántico. La molécula de agua (sus dos protones) puede estar en seis orientaciones diferentes dentro del nanocanal. Por efecto túnel cuántico puede alcanzar un estado de superposición de dichos seis estados. Este estado cuántico con simetría séxtuple ha sido predicho por simulaciones por ordenador y confirmado de forma experimental midiendo el espectro de la molécula de agua en el nanocanal por dispersión inelástica de neutrones.

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 Nuevo estado cuántico de la molécula de agua en un nanocanal de berilo

Gastroenteritis ¿benigna?

El uso a la ligera de ciertos términos me exaspera, me cabrea y fastidia tanto que tengo que escribir sobre ello. ¿Terapia? Llámalo como quieras.
 Todo ocurrió una apacible tarde de abril, la del lunes para ser más exactos, camino de mi partidito semanal. Estaba escuchando en la radio del coche una noticia sobre los más de 4000 afectados en España por el brote de gastroenteritis por contaminación de agua para consumo humano, al parecer el primer caso mundial que se da por agua embotellada.

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Gastroenteritis ¿benigna?

El legendario depósito de agua de los camellos

Plinio el Viejo, en el libro VIII de su Naturalis Historia, decía lo siguiente:
“Toleran la sed incluso durante cuatro días y, cuando hay oportunidad de beber, se llenan de agua por el pasado y para el futuro, después de enturbiar antes el agua pataleando: de otro modo no les gusta beber.”

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 El legendario depósito de agua de los camellos

Agua de Murcia

Hace hoy exactamente cuatro años no debía yo ver muy claro el futuro de este blog. Y, para sacudirme las incertidumbres, escribí un post que tomaba como base un libro de Ben Goldacre que estaba empezando a leer por encima. Goldacre es un conocido médico, académico y divulgador científico británico, conocido por sus libros Bad Science (2008), en el que se mete con la irracionalidad de determinadas formas de pseudociencia, y Bad Pharma (2012), en el que denuncia ciertas malas prácticas de la industria farmacéutica, a la hora de evaluar y promocionar algunos de sus medicamentos. El Búho prometía en esa entrada de abril de 2011 volver sobre algunos jugosos capítulos de la primera de esas obras pero, cosas de la vida, el día a día es muy complicado y lo prometido se ha quedado en nada. Aunque, mira por donde, cuatro años exactos después tengo un motivo.

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Agua de Murcia

La semana de la homeopatía (IV): agua

Aunque aquí nos hayamos quedado con eso del “Día mundial de la homeopatía”, en los países anglosajones lo que se celebra es la “Homeopathy Awareness Week”, que podríamos traducir más o menos como “Semana de concienciación sobre la homeopatía”. Un nombre no demasiado afortunado, porque invita a hacer precisamente eso, concienciar y explicar qué es realmente la homeopatía. Los británicos de la Good Thinking Society, por ejemplo, lo hacen mediante una web que ya ha desbancado a las páginas de propaganda en las búsquedas de Google, y por aquí nos encontramos con múltiples programas de radio y televisión, artículos de prensa, entradas en blogs y actividades divulgativas que señalan qué hay detrás de esa pseudociencia.

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 La semana de la homeopatía (IV): agua

“Triton”, el invento que NO nos permitirá respirar bajo el agua

El mundo está lleno de personas que tienen muy buenas ideas pero pocos recursos para llevarlas a cabo. Pero ahora, gracias a portales de crowdfunding como Kickstarter o Indiegogo, esta gente tiene más posibilidades de recaudar el dinero que necesitan para sacar sus proyectos adelante. Aunque, claro, en estos mismos portales también se pueden encontrar ideas terribles, pero que están tan bien presentadas que sus autores terminan consiguiendo los fondos que necesitan para llevarlas a cabo.

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 “Triton”, el invento que NO nos permitirá respirar bajo el agua

¿Por qué ya no hay océanos en Marte?

Hubo un tiempo en el que el agua en estado líquido abundaba en la superficie de Marte. Esto lo sabemos porque aún se pueden ver las marcas que en su día dejó el movimiento del agua sobre su superficie, como cursos de ríos secos, valles fluviales o depósitos sedimentarios. Por otro lado, las sondas robóticas que se han paseado por Marte han identificado minerales que sólo se forman en presencia del agua, como la selenita o el hematites.

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 ¿Por qué ya no hay océanos en Marte?